ハリハリ鍋とは、一般的に
鯨のお肉と水菜を使った鍋料理のことです🍲
最近は
鯨ではなく、豚肉を使って家庭でも食べれるようにアレンジされているものが多いみたいです♪
先日、我が家も
アレンジはりはり鍋をしました⭐️
白だしと水だけでもしっかり美味しい出汁ができました。
具材は
水菜・大根・油揚げ・しめじ・えのき・白菜・豚肉。
余っていた冷蔵庫の野菜を入れました♡
ここまでくるとハリハリ鍋と言っていいのか。笑
和風の鍋って感じですね(°▽°)
鍋は冬に食べるイメージですが、
冷房の効いた部屋や冷たい飲み物を飲むことが増えたりする夏にもぜひ食べてください！
具材によって、
美肌やダイエット、老化や冷え予防、便秘対策、疲労解消など効果が期待されるものもあります✨
晩ご飯がめんどくさいなって日や
お味噌汁ばっかりは飽きた！
というときには
夏でもお鍋にしてみてください(*´∀｀*)
キムチ鍋が好き♡T